实验表明，不同度干燥处理，大圣真经普洱茶对普洱茶多酚类物质的转化具有不同影响。60℃以下的低干燥组茶多酚、儿茶素、茶褐素含量均较高，而高于80℃的燥组各成分含量明显较低。

普洱茶存放环境的度一般在20—30℃之间，过高或过低的度对普洱茶的陈化不利；同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。2、湿度 相对湿度保持在65%—75%之间。 干仓存放为最佳。 普洱熟茶存放的度 都说普洱茶是可以喝的古、越存越谧香珍贵。爱普洱者，除了爱它的滋味，必然还爱它的变化，330克普洱茶爱与它一起经历成、陈化。相比其他很多茶类。

普洱茶杀青同其他茶类不同，为了后期有良好的陈化效果，普洱茶要进行低杀青。 (一)、倘若杀青度过低，易产生的问题是:杀青不足。杀青不足的饼面看起来偏绿。＂杀青＂是普洱茶制作过中必不可少的工艺。与绿茶的高杀青（叶在130℃以上）不同，台湾本地普洱茶普洱茶的杀青一般采用低杀青（叶在60℃～80℃之间）。低杀青。

第二种：高低湿。烘烤法(用抽湿机)，普洱茶致癌隐患度40度，湿度15% 普洱茶叶表面有，色偏，较松散，有清淡茶香。开后色偏黄清澈，有茶叶清香和香甜味，口感清甜，回稍弱。所谓高低湿，意指茶品时间存放于摄氏 30 度以上、相对湿度却在65%以下的环境。 如果新生普洱茶品存在此过久，茶品易产生人口不快之酸化现象，如果加上不通风则酸化现象更明显。

普洱茶度

杀青是普洱茶制作工艺中至关重要的一个环节，普洱茶甜涩杀青的目的是为了散失叶中多余的水分，钝化茶叶中的多酚氧化酶，使其在后期陈化中发生转化，使普洱茶能够真现越陈越香。高瓷和低瓷的区别有了类似的实践思考过，山西普洱茶排行你会，原来，在冲泡过中，些已经划分在常规“低”、“中”、“高”冲泡梯度围内的茶，有时甚至需要忽略它的所属茶类。

1.普洱茶存放需要避光， 2.普洱茶存放需要控制湿度，太过潮湿的环境及高低都不利于普洱茶后期的转化， 太潮湿的度容易霉变。普洱茶强调在存放过中的持续后发酵，杀青的度一般是60度到80度之间，被称之为低杀青，而在杀青以及之后的低干燥过中没有被杀死的”酶“，仍然保持一定的生物活性。

生茶(低醒茶、高水泡法) 碗置茶8克入碗(如果是紧压茶应把茶叶分拆散)煮水到85度，注水入碗，动作要柔和缓慢针转，待。贮存普洱茶最高是多少？ 个人认为是20度到30度之间。度是普洱茶的重要条件之一，没有了的普洱茶转化将停止，我们应该将度控制在一个合理围之内，怠? 茶树对低是比较敏感的。降至-10℃以下的时，会受到较严重的冻害，会停止生活动，茶树所能忍受的最低度大致在-8℃-16℃之间。