1，普洱茶是什么茶 普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越和、不刺激，喝完普洱茶发烧而且存放的时间越久，氧化度越完整。以下内容是作者通过多年的普洱茶市场工作，以及普洱茶知识培训工作整理出来的，为了让初学者在短时间内了解普洱茶的真相，使用的是最简单的逻辑来编辑整理。
都具有“暖胃”的功效，只是普洱茶膏的表现要优于它们，其主要原因都与小分子有关。？二、是普洱茶膏内含的果胶物质远高于其他茶类。在我国云南有一款茶很有名气，这就是“云南普洱茶”，它历悠远，有着别具一格的特点，独领茶之风骚。很多喜欢喝茶的人士都知道茶贵新，酒贵陈。但是普洱茶却不是这样的。
很多人对普洱茶的分类感到疑惑，今天就给大家科普一下普洱茶到底属于什么茶。？普洱茶有生普与熟普之分，？普洱熟茶属于黑茶。普洱茶是众多茶品种的其中之一，普洱茶原产于云南省的西双版纳，普洱茶的茶为橙黄色，非常浓香，普洱茶小药钓鱼香气持久肆意，普洱茶的香味非常独特，时间久泡也不会变味。
普洱茶最早的记载
普洱茶(熟茶)是以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。归纳起来，茉莉御尊普洱茶勐海彩云普洱茶普洱茶的定义有较大的区别，主要是在三个历阶。 一，熟茶工艺诞生以前的历阶 万历《云南通志》记载:“车里之普耳(今普洱市)，普洱茶蜂蜜做法此处产茶，洱普洱茶味道有车里一头目居之。
普洱茶算什么
普洱是黑茶中的大类，勐普洱茶品种黑茶的关键工艺特点是“后发酵”，或我们可以把争论聚在最关键的这一点上，到底生茶出现了“后发酵”没有。普洱茶究竟算作是什么茶？这是一个颇有趣味的问题。就像一个人追问自己:我是谁？这个重要吗？答案是肯定的。知道自身的属性与归属，云南明前普洱茶有助于在茶的家族中寻找到自己的位置。茶与人。
